Recette
Crevettes grillées au lait de coco et au curry de Venise
Vous avez besoin de
- 200 g de crevettes décortiquées
- 2 c. a café de curry
- 5 c. à café de poudre de noix de coco
- 20 cl de lait de coco
- sel, poivre
Instructions
- Embrocher les crevettes.
- Mélanger le lait de coco, le curry.
- Saler, poivrer les crevettes.
- Parsemer les brochettes avec la poudre de coco.
- Verser le mélange de lait de coco, de curry sur les brochettes, laisser mariner pendant 1 h.
- Puis mettre les brochettes sur le gril.