Recette
Brochettes de fruits caramélisées
Vous avez besoin de
- fruits : au choix selon les goûts
- 150 g de sucre
- 3 c. Ã soupe d'eau
- 4 pics en bois
Instructions
- Laver, éplucher, couper les fruits en gros morceaux.
- Enfiler les morceaux de fruit sur les pics.
- Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau, faire cuire jusqu'Ã l'obtention du caramel encore bien liquide.
- Verser le caramel sur les brochettes de fruits, laisser refroidir puis les placer au réfrigérateur.
- Déguster les brochettes quand le caramel est froid.