Recette
Salade de pastèque et féta
Vous avez besoin de
- 1/2 pastèque
- 200 g de féta
- le jus d'un citron
- 3 c. à café d'huile d'olive
- persil frais
- menthe fraîche
- échalote
- sel, poivre
Instructions
- Couper la féta en dés.
- Ôter la peau de la pastèque, la couper en petits dés, les mettre dans un saladier, y ajouter la féta.
- Couper le persil, la menthe, émincer l'échalote en fines lamelles.
- Ajouter le tout avec le jus du citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre.