Recette
Boulettes de Chou-fleur au Fromage
Vous avez besoin de
- 1 Chou-fleur
- 5 ou 6 morceau de poulet
- 1 oignon
- persil
- épice
- cannèle
- une c. de sel
- poivre noir
- L'eau tiède
- 2 grande c. de farine
- 4 portion de fromage "Vache qui rit "
- olives noirs
- Une grande c. d'huile végétal
- huile pour la friteuse
Instructions
- Dans une marmite, mettre les morceaux de poulet, les oignons, les épices, le sel, une grande c.d'huile, le persil.
- Laisser cuire doucement à petit feu 3,4 min, puis verser un verre d'eau, laisser cuire a feu doux 10 min.
- La sauce est faite pour le chou-fleur.
- Séparément nettoyer le chou-fleur, l'égoutter,,, l'écraser avec une fourchette, former des petites boulettes avec le chou-fleur, le fromage, le poivre noir.
- Une fois les boulettes formées,enrouler-les dans la farine, faire les cuire dans une poêle avec un peu d'huile.
- Une fois cuites les servir avec les olives, la sauce.