Recette
Cake au surimi et crème fraîche
Vous avez besoin de
- 400 g de surimi en miettes
- 6 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Mettre dans la cuve du robot les miettes de surimi, les oeufs entiers, la crème fraîche, le sel, le poivre.
- Mélanger le tout, verser la préparation dans un moule à cake bien beurré.
- Enfourner au bain marie pendant 1 heure.
- Laisser refroidir, démouler.
- Servir avec de la mayonnaise.