Recette
Hachis parmentier express
Vous avez besoin de
- 650 g de viande hachée
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d'ail
- 1 bocal de sauce tomates aux cèpes
- 2 sachets de purée mousseline ou purée maison
- 150 g de gruyère râpé ou comté
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire revenir les oignons émincés avec l'ail dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter la viande hachée.
- Saler, poivrer.
- Ajouter la sauce tomates, laisser mijoter 5 min.
- Préparer la purée mousseline comme indiqué sur le paquet ou faire une purée maison.
- Dans un plat à gratin, mettre la couche de viande à la sauce tomates, recouvrer de purée puis parsermez de gruyère ou comté râpé.
- Faire gratiner pendant 10 min.