Recette
Pruneaux farcis
Vous avez besoin de
- 20 pruneaux
- 20 amandes mondées
- 20 barquettes en papier
Instructions
- Faire cuire les pruneaux à la vapeur sous pression à l'autocuiseur pendant 15 min.
- Dénoyauter délicatement, insérer une amande à la place du noyau.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pruneaux.
- Refermer, déposer chaque pruneau dans une barquette en papier.
- Servir bien frais.