Recette
Salade au chèvre pané
Vous avez besoin de
- 1 salade au choix
- 1 bûche de chèvre
- 1 oeuf
- 5 c. à soupe de chapelure
- huile d'olive
Instructions
- Couper la bûchette en 8 tranches (2 par personne).
- Battre l'oeuf.
- Tremper les rondelles de chèvre dans l'oeuf puis dans la chapelure, mettre dans une poêle avec un peu d'huile, faire dorer 1 min de chaque côté.
- Pendant ce temps, préparer la salade verte.
- Mettre le chèvre sur la salade.