Recette
Olivier aussi nommé vinaigrette

Vous avez besoin de
  • 3 pommes de terre
  • 3 oeufs
  • 1 boîte de petits pois
  • 1 bocal de cornichons russes
  • ½ oignon
  • 1/3 de concombre
  • 1 sachet de poulet ou de jambon en cubes ou 1 boîte de crabe
  • mayonnaise légère
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire cuire les pommes de terre avec leurs peaux, pas trop longtemps.
  • Les laisser refroidir puis les couper en petits dés.
  • Même chose pour les oeufs, ajouter les petits pois.
  • Couper les cornichons russes en petits dés.
  • Couper en petits dés, la moitié d’un oignon.
  • Couper le tiers du concombre, veiller à ce que cela soit bien en petits dés (en tout cas pas beaucoup plus gros).
  • Mettre des dés de poulet, de crabe ou de jambon.
  • Vous pouvoir également mettre un peu de carottes.
  • Ajouter de la mayonnaise, saler puis poivrer.
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