Recette
Soupe de sardines
Vous avez besoin de
- 3 pommes de terre
- 3 oignons
- 20 sardines
- 40 g de beurre
- 2 c. à soupe de crème
Instructions
- Faire revenir les oignons émincés dans le beurre.
- Ajouter 2 l d'eau.
- Couper les pommes de terre, les ajouter, ajouter les sardines vidées 20 min plus tard, laisser cuire pendant ¼ d'heure.
- Vérifier l'assaisonnement.
- Écraser le tout, réchauffer-les.
- Ajouter la crème avant de servir.