Recette
Tourte à l'agneau
Vous avez besoin de
- 200 g de viande d'agneau (de préférence)
- 100 g de fromage râpé
- 6 oeufs
- 1 pomme de terre
- 1/2 oignon
- persil
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Couper la viande en petits carrés.
- Mettre l'huile d'olive dans une casserole, ajouter l'oignon émincé, saler, poivrer selon le goût.
- Ajouter la pomme de terre coupée en cubes, laisser cuire pendant 20 min.
- Ajouter les oeufs, le fromage, le persil coupé.
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Verser le tout dans une tourtière.
- Enfourner pendant 30 min.