Recette
Gâteau de pommes de terre de Nunzia
Vous avez besoin de
- 3 kg de pommes de terre
- 1 sachet de gruyère en morceaux
- 1 salami
- persil
- 1 oeuf
- un peu de chapelure
- sel et poivre
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante.
- Une fois cuites, faire une purée, couper le gruyère, le salami en petits cubes, les ajouter à la purée avec le persil, saler, poivrer.
- Ajouter l'oeuf.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mettre la purée dans un plat allant au four, saupoudrer de chapelure.
- Enfourner pendant 30 min, servir chaud avec une salade.