Recette
Omelette sucrée aux fruits rouges
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- 150 g de mélange de fruits rouges (groseilles et cassis)
- 3 c. à soupe de sucre ou de cassonade
- 3 c. à soupe de lait
Instructions
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, le sucre.
- Dans une grande poêle, faire cuire l’omelette à feu vif sur les deux côtés.
- Déposer ensuite l’omelette très délicatement sur une grande assiette, verser le mélange de fruits rouges dessus, la rouler.
- Saupoudrer d'un peu de sucre, servir.