Recettes ancienne tarte

150 g de raisins de Corinthe, sel, poivre, 1 kg d'oignons, 25 cl de vin rouge, 1 pincée de sucre en poudre, 200 g de pâte brisée, 100 g de beurre, 2 os à moelle de boeuf

1 poivron rouge, 1 pâte feuilletée ou brisée, 1 poivron vert, 1 peu de crème fraiche ou de la crème liquide, persil, 2 œufs, quelques tomates cerise, 1 mozzarella à la provençale, 1 poivron jaune, poivre, 1 mozzarella nature, 1 peu de gruyère, sel, 1 peu de moutarde à l’ancienne

1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne, 2 boites de thon au naturel, 50 g de beaufort râpé, 1 pâte à pizza prête à dérouler, 1 bocal de tomates confites, 2 c. à soupe de moutarde forte, 1 pincée d'origan, 1 boule de mozzarella

1 c. à soupe de chapelure, 1 pâte brisée, 1 c. à café de moutarde à l'ancienne, 4 tomates (Roma de préférence), basilic frais, 50 g d'emmental râpé, 3 oeufs, origan, 20 cl de crème fraîche, 1 bûche de chèvre, sel, poivre

5 grosses tomates, 1 rouleau de pâte feuilletée, 200 g de comté, 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne, 3 c. à café d'huile d'olive

basilic ciselé, 60 g de beurre, 80 g de chèvre frais, de l'eau pour diluer, une dizaine de tomates, 120 g de farine, huile d'olive, moutarde à l'ancienne, une pincée de sel, sel et poivre