Recettes banh bao brioche vapeur

450 g de riz long, sel, poivre, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 3 ciboules, 3 blancs de poulet, 150 g de shiitake (champignon comestible)

4 souris d’agneau, poivre du moulin, fleur de sel, 1 bouquet de menthe, 1 c. à café de miel liquide, 1 pincée de quatre-épices

8 belles carottes, 4 c. à soupe de moutarde, 20 cl de crème fraîche, 2 noix de beurre, 2 courgettes

500 g de couscous à grains moyens ou fins, sel, huile d'olive, 2 navets, 2 carottes, 2 pommes de terre, 500 g de petits pois, 2 courgettes, 500 g de fèves fraîches avec leur peau si elle est tendre

400 g de pommes de terre vapeur, 2 c. à soupe de crème épaisse, poivre, 1 c. à soupe de jus de citron, 100 g de queues de crevettes roses, 75 g de St Moret, 2 c. à soupe de ciboulette

200 g de farine, 90 cl de lait, 100 g de sucre, 20 cl d'eau, crème de coco ou crème fraiche (facultatif), 400 g de noix de coco râpée, 20 cl de lait de coco, 6 bananes

Vinaigre Balsamique de Maille : 10 cl, pommes de terre : 4, brocoli : 2 têtes, chou fleur : 1, noisettes : 100 g, carotte : 3

sel, poivre, jus de citron : 10 g, tandoori en poudre : 2 g, Sojasun Cuisine : 160 g

2 pommes de terre, 2 courgettes, 2 gros oignons, huile d'olive, une petite carotte(facultatif), 500g de couscous fin, 250g haricots vert

sel, poivre, 4 carottes, 2 c. à café de cumin moulu, 3 gousses d'ail coupées, 1/2 chou vert, huile d'olive, 100 g de haricots verts, 2 poireaux, 1 coeur de céleri, 8 pommes de terre (cuisson vapeur)