Recettes cakes yaourt nature
Cake au yaourt
2 pots de sucre en poudre, 1 yaourt nature, 1 citron jaune non traité, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pot d'huile de tournesol ou de beurre fondu ou de crème fraîche épaisse, 3 pots de farine, ½ sachet de levure
6 Personne(s)
Coffee-cake à la rhubarbe
300 g de farine, 1 c. à café de vanille liquide, 600 g de rhubarbe, 200 g de sucre, 240 g de beurre mou, 80 g de cassonade, 2 oeufs, 15 cl de yaourt nature, 1 c. à café de cannelle en poudre, 1 c. à café de bicarbonate de soude (bombée), 1 c. à café de levure (bombée), 1 pincée de sel
6 Personne(s)
Cake au yaourt facile
½ sachet de levure, 1 yaourt nature, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pot d'huile de tournesol (ou beurre fondu), 2 pots de sucre en poudre, 3 pots de farine, 1 citron jaune non traité, 3 oeufs
6 Personne(s)
Cake au yaourt de caroz
2 pots de yaourts de sucre (ou un peu moins selon les goûts), 2 oeufs, 1 c. à soupe de beurre (ou 1/2 pot d'huile), 3 pots de farine fermentante, 1 pot de yaourt nature (maigre ou entier) de 125 g
8 Personne(s)
Cake au yaourt d'alice
1 sachet de levure chimique, 3 pots de sucre, 1 pot d'huile, 4 pots de farine, ½ pot d'amandes, de noisettes ou de pralin en poudre, 3 oeufs, farine pour le moule, 1 sachet de sucre vanillé, beurre, 1 yaourt nature ou aromatisé, pommes
4 Personne(s)
Cake au yaourt et à la noix de coco
250 g de sucre en poudre + 1 c. à soupe, 3 oeufs légèrement battus, 185 g de beurre, ramolli, en morceaux, 40 g de maïzena, 2 c. à café d'extrait de vanille, 185 g de farine avec levure incorporée, 90 g de noix de coco râpée + 2 c. à soupe, 125 ml de yaourt nature
6 Personne(s)
Cake au yaourt et citron
2 pots de sucre semoule, 3/4 pot d'huile de table, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 2 sachets de levure chimique, 4 oeufs (blancs et jaunes séparés), 4 pots de farine, 1 noisette de beurre + un peu de farine pour le moule, 1 pot de yaourt nature, le zeste d'un citron
8 Personne(s)
Cake aux courgettes et à la fêta
1 yaourt nature, 3 oeufs, 250 g de courgette, 3 c à soupe de pignons, 200 g de farine, 200 g de fêta à l'huile et aux herbes, sel, poivre
6 Personne(s)
Minis cakes au thon et son d'avoine
1 yaourt soja nature, 1 c.à soupe de son de blé, sel, 1/2 sachet de levure, 3 c.à soupe de son d’avoine, 3 œufs, 1 c.à café de curry, 1 boite de thon (200g), poivre
2 Personne(s)
Cake mi-salé mi-sucré aux figues sèches et moelleuses
100 g de yaourt brassé nature, 1 c. à soupe de sucre semoule, 80 g de jambon cru fumé, 3 c. à soupe (40 g) de parmesan râpé, 250 g de farine de blé type 45, 2 c. à café de moutarde blanche (facultatif), 1 sachet de levure chimique alsa, 100 g de figues sèches moelleuses, 3 gros oeufs, 100 g de beurre fondu froid ou d’huile d’olive, 1/2 c. à soupe de sel fin, poivre du moulin
6 Personne(s)
Cake aux smarties
125 g de sucre, 100 g chocolat, 200 g de farine, 1 paquet de smarties, 1 yaourt nature, 1 paquet de levure chimique, 3 oeufs
6 Personne(s)
Cake au chocolat noir fondant
1/2 sachet de levure, 150 g de farine, 1 yaourt nature, 10 cl d'huile de tournesol, 170 g de sucre, 200 g de chocolat à forte teneur en cacao, 2 oeufs, beurre pour le moule
4 Personne(s)
Cake choco et noix de coco
125 g de noix de coco râpée, 1 yaourt nature, 170 g de sucre, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 70 g de beurre, 3 oeufs, 1 sachet de pépites de chocolat
6 Personne(s)
Cake aux aubergines et feta
2 c. à soupe d'huile d’olive, 80 g de parmesan râpé, 200 g de feta, poivre du moulin, 2 oeufs, 400 g d’aubergines, 1 yaourt nature (ou 12 cl de lait), 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique
8 Personne(s)
Cheese-cake au chocolat blanc
1 blanc d'oeuf, le jus d'1 orange, 100 g de beurre, 225 g de fromage nature (fromage frais 1/2 sel), 150 g de yaourt nature épais, 250 g de biscuits thé, 25 g de sucre, 275 g de chocolat blanc fondu
8 Personne(s)
Cake nature de maxime
1 sachet de sucre vanillé, 1/2 pot d'huile, 2 pots de sucre, 1 sachet de levure, 3 pots de farine, rhum, 1 yaourt nature, 4 oeufs
6 à 8 personnes
Gâteau au yaourt banane chocolat
1 banane, 1 yaourt nature, 125 g de beurre mou, 3 oeufs, 250 g de farine, 200 g de sucre, 100 g de pépites de chocolat
4 à 6 personnes
Gâteau au yaourt bananes chocolat
3 oeufs, 200 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre mou en pommade, 100 g de pépites de chocolat, 1 yaourt nature, 1 banane
4 Personne(s)
Petits cakes à la carotte et à la ciboulette
100 g de poudre d'amandes, 1 c. à café de cumin en poudre, sel, poivre, 3 oeufs, 150 g de farine, 3/4 de sachet de levure chimique, 1 pot de yaourt nature, 4 c. à soupe d'huile, 5 carottes, 4 c. à soupe de ciboulette ciselée, 1 orange non traitée
6 Personne(s)