Recette
Cheese-cake au chocolat blanc
Vous avez besoin de
- 250 g de biscuits thé
- 100 g de beurre
- 225 g de fromage nature (fromage frais 1/2 sel)
- 150 g de yaourt nature épais
- 25 g de sucre
- le jus d'1 orange
- 1 blanc d'oeuf
- 275 g de chocolat blanc fondu
Instructions
- Écraser les biscuits avec le beurre fondu, les mettre dans un moule à tarte en les tassant, puis les placer au frigo pendant une 30 min.
- Mélanger le fromage, le yaourt, le sucre, le jus d'orange, le chocolat blanc fondu.
- Incorporer le blanc d'oeuf battu en neige.
- Verser la préparation sur la pâte en biscuit.
- Laisser au frigo 1 nuit.