Recettes de pain ultra plus
Hamburger facile
1 feuille de salade, 2 toastinettes, fromage râpé, 1 œuf, pain à hamburger, mayonnaise, ketchup
1 Personne(s)
Gratin de pain de coralie
lamelles de jambon blanc, 20 cl de lait, 3 oeufs, 1 pot de crème fraîche, pain rassi ou dur, sel, poivre, gruyère rapé
5 Personne(s)
Pain sucré
3 c. à soupe de lait, une baguette de pain mou de la veille ou plus, 4 oeufs, 4 à 5 c. à soupe de sucre pour la fin, un morceau de beurre, 4 c. à soupe sucre poudre (mélange)
4 Personne(s)
Pain d'épices au fromage de chèvre et à la cannelle
huile d'olive, 1 bûche de chèvre, pincées de cannelle, 1 pain d'épices (même au miel) artisanal (industriel également mais c'est mois bon car plus sec)
4 Personne(s)
Pudding de pain rassis
sucre glace, 1/2 l de lait, chocolat en poudre, 200 g de pain rassis
4 Personne(s)
Pain doux à la cannelle de josette
cannelle : 1 c. à café, sucre cristallisé : 2 c. à soupe, pâte à pain : 500 g, huile d'olive : 2 c. à soupe
4 Personne(s)
Recette inconnue
50 g de raisins (si on veut), 4 petit pains rassis (à peu prés une baguette), sel, 3 c. à soupe de sucre, 3 oeufs, ½ l de lait
2 à 4 personnes
Crottins chaud
salade verte, 2 fromages de chèvre frais, 4 tranches de pain de mie, crème fraiche
4 Personne(s)
Hamburger maison
4 steack hachés, 4 pains à hamburger, 4 feuilles de salade, sauce selon préférence (ketchup, mayonnaise, béarnaise, moutarde, etc...), 20 g de margarine, 8 tranches de formage à hamburger, 2 belles tomates
4 Personne(s)
Pan de tomates
8 tranches épaisses de pain de campagne, 8 tranches de jambon serrano, 1 gousse d'ail épluchée, 8 tomates, huile d'olive
4 Personne(s)
Crostinis aux tomates
4 c à soupe d'huile d'olive, 4 tranches de pain aux olives ou de pain de campagne, sel, poivre, 200 g de mozzarella, 4 tomates, 4 fines tranches de jambon de parme
4 Personne(s)
Toasts lunch au chèvre
gruyère rapé, 250 g de chèvre frais, 8 tranches de pain de mie, ketchup
4 Personne(s)
Tartine gourmande facile
2 tomates, 2 chèvres, 4 tranches de pain, coriandre fraîche, sel, poivre, huile d'olive, 2 gousses d'ail
4 Personne(s)
Pain perdu rapide
beurre, 4 à 5 oeufs selon grosseur, 1 l et demi de lait, 12 tranches de pain de 2 cm environ (le vieux pain s'y prête parfaitement), 3 c. à soupe de sucre poudre
4 Personne(s)
Caviar d'aubergines sur pain tranché
2 c. de vinaigre d'alcool blanc, sel, poivre, 10 gousses d'ail frais (selon goût), herbes de provence, huile, 1,5 kg d'aubergines
6 Personne(s)
Grill cheese
1 c. à soupe de beurre, 2 tranches de pain de mie (pour rôti), 1 tranche de fromage cheddar
1 Personne(s)
Pain de viande (façon doudoune)
ail en poudre (suivant vos goûts), 1 grosse c. à soupe d'échalote en poudre, 150 g de chapelure, 2 c. à soupe de persil en poudre, 1 noix de beurre (pour le plat), 1 kg de viande hachée, sel, poivre
6 Personne(s)
Glace choc rapide et facile
100 g de sucre, cacao ((ou plus)) : 2 c. à soupe, crème fraîche : 2 c. à soupe, lait : 2 c. à soupe
1 Personne(s)
Tartines de chèvre à l'ananas et aux noix
1 boîte d'ananas, 100 g de noix, 8 tranches de pain (complet et longue si possible), poivre, 1 brique de crème liquide, 4 crottins de chèvre
4 Personne(s)