Recettes dos de colin en papillotte : Toutes les recettes

Banane au barbecue

quelques bananes, quelques carrés de chocolat

4 Personne(s)

Bananes au four de coralie

1 tablette de chocolat, 2 bananes

2 Personne(s)

Saumon aux graines de fenouil en papillottes

1 saumon entier, gros sel, graines de fenouil

5 min

Saumon papillotte au citron

1/2 courgette, sel, poivre, 1 citron, 1 tomate, aneth, 1 darne de saumon, 1/2 fenouil

1 Personne(s)

Escalope en papillotte

herbes de provence, paprika, 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 1 escalope de dinde (ou blanc de poulet), 1 c. à café de moutarde, pulpe de tomates

1 Personne(s)

Escalopes de poulet en papillotte de mélanie

sel, poivre, thym, 1 ou 2 tomates coupées en quartiers, 4 escalopes de poulet, 4 c. à soupe de crème fraîche, 4 c. à soupe de moutarde

4 Personne(s)

Bananes en papillotte

2 bonnes c. à café de confiture (au choix), quelques amandes éffilées, 1 sachet de sucre vanillé, 4 bananes

4 Personne(s)

Papillotte de chèvre

1 courgette, 1 fromage de chèvre, 2 filets de pangas, sel, poivre, 2 tomates, huile d'olive

2 Personne(s)

Filet de pangas en papillottes

sel, poivre, paprika, 2 filets de pangas de 175 g chacun, fromage ail et fines herbes, huile d'olive, curry

2 Personne(s)

Saumon en papillotte

persil, 2 petites tomates, 1 oignon, 2 pavés de saumon, sel, poivre, 2 verres de vin blanc (30 cl), ciboulette, herbes de Provence

2 Personne(s)

Papillottes de saumon aux ravioles

8 plaques de ravioles natures ou autres, huile d'olive, 80 cl de crème fraîche liquide, sel, poivre, 4 pavés de saumon, herbes de provence, ail en poudre

4 Personne(s)

Saumon au camenbert

4 pavés de saumon, 50 cl de crème fraîche, 2 camenberts au lait cru, sel, poivre

4 Personne(s)

Papillottes de saumon et courgettes

4 pavés de saumon, huile d'olive, thym, sel, poivre, 2 courgettes

4 Personne(s)

Chèvre en papillottes

4 feuilles de brick, huile d'olive, thym frais, 1 chèvre demi frais

4 Personne(s)

Cailles en papillottes

6 cailles, sel, poivre, 50 g de beurre

6 Personne(s)

Brochette de dinde sucrée/salée

1 boîte d'ananas au sirop, 1 paquet de poitrine fumée en tranches, 1 filet de dinde (600 g), sel, poivre

4 Personne(s)

Bonbons au foie gras

1 paquet de feuilles de brick, 1 boîte de foie gras de canard

4 Personne(s)

Papillottes de saumon aux petits légumes

1 petite boîte de petits pois, 1 poivron vert, 4 c. à soupe de vin blanc (facultatif), 1 poivron jaune, basilic, 1 poivron rouge, 500 g de saumon, 4 petites tranches de gruyère, sel, poivre, 1 courgette

4 Personne(s)

Harengs en papillottes

1 oeuf, 2 c. à soupe d'huile, 3 gousses d'ail, sel, poivre, 8 feuilles de chou frisé, 1 citron vert, 3 c. à soupe de persil, 4 harengs de 300 g vidés

4 Personne(s)