Recette
Papillotte de chèvre
Vous avez besoin de
- 2 filets de pangas
- 1 fromage de chèvre
- 2 tomates
- 1 courgette
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Prendre du papier sulfurisé 20 x 30 cm.
- Mettre le filet de pangas dans la feuille, couper les tomates, les courgettes, répartir-les sur le poisson.
- Ajouter le fromage de chèvre dessus.
- Saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive.
- Refermer les papillottes, enfourner pendant 20 min.
- Ce plat peut être mangé avec des tomates à la provençale.