Recette
Rose des sables au café
Vous avez besoin de
- 170 g de corn flakes
- 1 c. à soupe d'extrait de café (ou le zeste d'une demi orange râpé très fin)
- 300 g de chocolat
- 125 g de sucre glace
- 200 g de beurre
Instructions
- Faire fondre le beurre au bain marie, remuer jusqu'à obtention d'une crème.
- Ajouter le café ou le zeste d'une orange.
- Travailler le tout jusqu'à ce que la crème soit lisse.
- Ajouter le sucre glace en mélangeant.
- Verser les corn flakes dans un saladier.
- Ajouter la crème au chocolat, mélanger sans briser les pétales de corn flakes.
- Tous les pétales doivent être nappés.
- Former des petits rochers à l'aide de 2 cuillères, les poser sur une plaque recouverte d'aluminium beurré.
- Laisser reposer les roses des sables 10 min avant de servir.