Recette
Tatin de chèvre facile
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre
- 3 échalotes
- beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire fondre les échalotes coupées dans un peu de beurre.
- Pendant ce temps, découper des ronds dans la pâte.
- Une fois les échalotes dorées, tapisser-en le fond de petits moules à tarte.
- Rajouter des morceaux de chèvre, enfin les ronds de pâte.
- Enfourner pendant 15 à 20 min.
- Servir aussitôt sur des assiettes individuelles avec un peu de mâche.