Recette
Saumon aux graines de fenouil en papillottes
Vous avez besoin de
- 1 saumon entier
- graines de fenouil
- gros sel
Instructions
- Mettre les graines de fenouil, le gros sel à l'intérieur du saumon, mettre quelques cristaux de gros sel sur le dessus, fermer la papillotte.
- Mettre au four pendant 20 min, servir avec une sauce au beurre blanc ou à l'oseille.
- Cette recette peut être faite avec des darnes ou en pavés.