Recettes miette de thon
Tomates cerises farcies au chèvre frais, thon et fines herbes
sel, poivre, 3 branches d’estragon, piment d’espelette, 1 gousse d'ail, 1 boîte de miettes de thon à l’huile d’olive (160 g), 25 brins de ciboulette, 6 feuilles de menthe, 200 g de fromage de chèvre frais, 28 tomates cerises
6 Personne(s)
Tarte au thon en miettes
3 oeufs, 15 cl de lait, 250 g de thon en miettes, 10 cl de crème fraîche, 250 g de pâte brisée, sel, poivre
4 Personne(s)
Pain aux miettes de thon
sel, poivre, 20 cl de crème fraîche, 300 g de thon au naturel émietté, 80 g de farine, 60 g de gruyère râpé, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique
6 Personne(s)
Thon en couronne
2 boîtes de thon en miette, 6 oeufs, sel, poivre, 2 boîtes de tomates concentré, 25 g de crème fraîche
4 Personne(s)
Poissons sandwichs
1 boîte de thon (en miettes), 12 tranches de pain de mie, 1 avocat, 1 citron, 4 tranches de mimolette, 4 cure-dents
4 Personne(s)
Cake au thon au ketchup
24 biscottes, 300 g de miettes de thon, beurre pour le moule, sel, poivre, 6 oeufs, fromage râpé, 3 c. à soupe de ketchup, 6 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)
Tarte à l'etorki
pâte brisée : 1 rouleau, miettes de thon : 200 g, sel, poivre, Etorki : 200 g, beurre : 5 g, moutarde : 2 c. à soupe, tomate : 4
4 Personne(s)
Salade de couscous facile
1 citron, 1 boite de miettes de thon, 3 tomates, persil et menthe fraîche hachés à volonté, 6 c. à soupe d'huile d'olive, 250 g de semoule a couscous, sel, poivre, 3 oeufs durs, une poignée d'olives
6 Personne(s)
Terrine de thon facile
sel, poivre, 1 citron, 2 Echalotes, 4 oeufs, 1 boîte de miettes de thon, 1 gros bouquet de persil, 6 Biscottes, 400 g de faiselle Rians 40 %
6 min
Salade de couscous
250 g de semoule à couscous, une poignée d'olives, sel, poivre, 1 boite de miettes de thon, 3 œufs durs, persil, 1 citron, menthe fraîche hachées a volonté, 6 c. à soupe d'huile d'olive, 3 tomates
6 Personne(s)
Salade africaine
1 c. à café de moutarde, 1 boite de coeurs de palmier, 1 petite boite de miettes de thon, 1 jaune d'oeuf, 2 avocats, 1 verre d'huile, 1/4 de noix de coco, 1 citron, persil, 1 pointe de Cayenne, sel
4 Personne(s)
Rôti de veau sauce au thon
sel et poivre, sauce mayonnaise, un rôti de veau, 200 g de miettes de thon à l'huile égoutté, 2 jaunes d'oeufs, 1,2 kg enduit de beurre, 1 c. à café de moutarde
6 Personne(s)
Tapenade d'andrea
1 c. à soupe de câpres, 1 c. à soupe rase de moutarde forte, poivre, 1 boîte de miettes de thon à l'huile (170 g), 100 g d'olives noires dénoyautées, 100 ml d'huile d'olive, 1 pot de filet d'anchois à l'huile (46 g)
10 Personne(s)
Tarte au thon et aux oignons
3 oignons rissolés, 20 cl de crème fraîche liquide, fromage râpé, 1 boîte de thon en miettes au naturel, 1 pâte feuilletée, 2 c. à soupe de moutarde
6 Personne(s)
Salade blé coquillettes
coquillettes, Ebly, 4 belles tomates, 3 oeufs, crevettes décortiquées, 1 ou 2 boites de thon, miettes de surimi, 1 boule de mozzarella
4 Personne(s)
Pomelos farçis
quelques anchois au vinaigre, 8 oeufs durs, 2 petits oignons doux ou 4 échalotes, 200 g de miettes de thon à l'huile, 4 pamplemousses rosés, 4 petits suisses, sel, poivre, 20 g de câpres, 2 c. à café de vinaigre, 100 g d'olives vertes ou noires dénoyautées, 2 oranges (facultatif), le jus d'1 citron
8 Personne(s)
Gratin de champignons et tomates
1/2 l de lait, 2 ou 3 tomates en rondelles, 30 g de gruyère râpé, 10 g de beurre, 3 oeufs, sel et poivre, 50 g de râpé, 1 petite boîte de miettes de thon au naturel 160 g, 7 à 8 olives noires, 100 g de semoule de blé fine (125 ml), beurre pour le moule, 150 g de champignons emincés et citronés
6 Personne(s)
Oeufs mimosa surprise
2 c. à soupe de câpres égouttées, zeste de ½ citrons, 4 pincées de cumin en poudre, 6 oeufs durs, 100 g mayonnaise, 2 petites suisses, 80 g de miettes de thon, poivre
4 Personne(s)
Salade de pennes au thon et olives
500 g de penne, 10 olives noires dénoyautées, sel, poivre, ciboulette ou basilic, 50 cl de crème fraîche épaisse, ketchup, 3 boîtes de miettes de thon au naturel (130 g égouttées/boîte), moutarde, 3 tomates
4 Personne(s)