Recettes originale tiramisu italien

2 petits melons, 250 g de tomates cerise, 2 c. à café de Mélange Malin Italien Ducros, 1 pincée de sel, 1 dizaine de feuilles de menthe fraîche hachées, 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, 250 g de bocconcini di mozzarella (ou mozzarella classique)

2 c. à soupe de basilic en poudre, 300 g de steak haché, 250 g de spaghettis, 400 g de pulpe de tomates, 1 oignon, 2 c. à soupe de Mélange Malin Italien de Ducros, 1 c. à soupe d'huile d'olive

1 fond de pizza déja préparé, 1 bocal de sauce tomates, un filet d'huile d'olive, 4 tranches de jambon italien, 1 rondin de chèvre, de l'origan séché

1 ciabatta aux olives, 1 fromage bûchette de chèvre, jambon sec type italien (parme par exemple), cheddar fondu en tranches ou gruyère, 1 fromage frais de chèvre

un petit verre de Marsala (alcool italien), 500 g de champignons de Paris, 4 médaillons de veau, 4 c. de crème fraîche

1 petit piment Jalapeno émincé, 1 botte d'échalotes vertes émincées, 1 petite boite de 398 ml d'ananas broyé et égoutté, Jus d'1 citron, 60 ml de coriandre fraîche émincée ou de persil italien, 2 tomates moyennes pelées, épépinées et hachées, 2 mangues pelées, coupées en dès, 1 pincée de sel

sel, poivre, 1 citron, huile d'olive, 1 boîte de fonds d'artichauts, 120 g de fromage dur italien Régiano, 1 avocat

150 g de parmezan râpé, 700 g de gorgonzola

4 grandes tartines de pain de campagne, 4 tranches de jambon bayonne ou Italien, herbes de Provence, 4 crottins de chèvres, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de cidre, huile d'olive, mélange de salade