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Recettes pain au lait caramel

Poires sur pain perdu aux épices

sucre vanillé : 1 sachet, poire Comice : 4, beurre : 50 g, anis étoilé : 4, oeuf : 2, cannelle en poudre : 2 pincées, lait : 30 cl, sucre en poudre : 50 g, cassonade : 1 c. à soupe, pain d'épices : 8 tranches, amandes effilées : 1 c. à soupe, miel : 2 c. à soupe
4 Personne(s)

Pain perdu et son caramel d'orange

coulis de fruits rouges, 2 oeufs, 500 g de crème liquide, feuilles de menthe, 60 g de beurre, vergeoise blonde, 50 g d'eau, 2 pincées de cannelle, 1 quatre-quarts de 500 g, 500 g de jus d'orange, 1 litre de lait, 100 g de sucre poudre, 100 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Brioche façon pain perdu

4 belles tranches de brioches, 1 sachet de sucre vanillé, 2oeufs, 300 ml de lait
2 Personne(s)

Pudding

lait, 20 morceaux de sucre, reste de confiture, pain rassi, 1 oeuf, biscuits secs ou ramollis que vous avez dans le placard
8 Personne(s)

Pudding aux poires

lait écrémé : 300 ml, cannelle en poudre : 2 c. à café, édulcorant en poudre (rases) : 2 c. à soupe, poire Williams : 500 g, oeuf : 2, pain rassis : 8 tranches
4 Personne(s)

Millefeuille de pain d'épices, glace caramel au beurre salé

cannelle, 100 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à soupe de sucre vanillé, 100 g de beurre, 1/2 l de lait, 250 g de mascarpone, 50 g de sucre, 2 œufs, 100 g de crème de marron, 1 marron glacé par personne, 2 oeufs frais, 150 g de brisures de marron glacé, 6 tranches de pain d’épices
10 Personne(s)

Pain au lait au caramel

5 oeufs, caramel liquide, 1 l de lait, 125 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé
6 Personne(s)

Pain perdu au caramel beurre salé

120 g de sucre, 10cl de crème fraiche, lait, sucre, 10 tranches de pain de mie, 50 g de beurre salé, 1 petit pot de crème fraiche, sucre glace, 3 oeufs
5 Personne(s)

Pain au caramel

gousse de vanille, 150 g de sucre, 6 oeufs entiers, 1 l de lait, caramel liquide
4 Personne(s)

Riz au lait à la machine à pain

70 g de sucre, 1 l de lait, 200 g de riz rond ou à dessert, 2 c. à café d'extrait de vanille liquide
6 Personne(s)

Pudding à l'anglaise

lait, reste de confiture, 1 oeuf, pain rassi, biscuits secs ou ramollis que vous avez dans le placard, 20 morceaux de sucre
8 Personne(s)

Gâteau au pain

1 l de lait, 1 flûte de pain rassie, 60 g d'amandes éffilées, 150 g de fruits confits, 3 oeufs, 50 g de sucre pour le caramel, quelques raisins secs, 125 g de sucre en poudre
8 Personne(s)

Pain perdu au goût de caramel

3 oeufs, 50 g de sucre semoule blanc ou roux, un peu de cannelle, pain de la veille tranché en tranche d'1 cm, un peu de beurre, ½ l de lait
4 Personne(s)

Pommes caramélisées sur leur lit de pain perdu et leur glace caramel

4 pommes, 4 boules de glaces caramel, 1 c. a soupe de sucre poudre, 6 c. a café de Cook Art Ducros "Cannelle, Abricot, Datte", 1 c. a soupe de beurre pour la poêle, 3 oeufs, 4 tranches de pain de mie brioché, 60 g d' amandes effilées, 1/2 litre de lait, 100 gr de sucre poudre, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)

 
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