Recette
Pudding

Vous avez besoin de
  • biscuits secs ou ramollis que vous avez dans le placard
  • reste de confiture
  • 1 oeuf
  • pain rassi
  • lait
  • 20 morceaux de sucre
Pudding
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
  • Dans un saladier, mélanger les biscuits émiettés, le pain ramolli avec du lait, le reste de confiture, l'oeuf.
  • Rajouter un peu de lait pour ramollir le tout.
  • Faire un caramel avec les morceaux de sucre trempés dans de l'eau.
  • Verser le caramel au fond d'un moule à flan.
  • Verser dessus la préparation précédente.
  • Enfourner au bain marie 45 min environ.
  • Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  • Démouler froid.
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