Recette
Pain perdu au goût de caramel
Vous avez besoin de
- pain de la veille tranché en tranche d'1 cm
- 50 g de sucre semoule blanc ou roux
- 3 oeufs
- un peu de beurre
- ½ l de lait
- un peu de cannelle
Instructions
- Faire chauffer le lait avec les 50 g de sucre sans le faire bouillir.
- Dans une assiette creuse, casser les oeufs, les battre en omelette.
- Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre.
- Tremper les tranches de pain dans le lait chaud puis dans les oeufs sur chaque face.
- Mettre à cuire aussitôt 1à 2 minutes en retournant de temps en temps.
- Vous pouvoir mettre un peu de sucre pendant la cuisson de façon à obtenir un petit goût de caramel.
- Servir chaud, couvrir selon les goûts de sucre semoule ou d'un peu de cannelle.