Recette
Hachis de viande de boeuf au kiwi
Vous avez besoin de
- 600 g de hachis de viande
- 1 kiwi
- 1 oignon
- 1/2 c. à café de moutarde
- 1 petit pain rassis trempé dans du lait
- 1 oeuf
- 1 c. à café de paprika en poudre
- 1 c. à café de mélange de condiments pour steak
- huile d'olive
Instructions
- Couper l'oignon en dés très fin.
- Mélanger le hachis avec le pain égoutté, l'oignon.
- Incorporer l'oeuf puis les condiments, la moutarde.
- Façonner 4 steaks.
- Enfoncer une rondelle de kiwi dans chacun des steaks, les enduire d'huile.
- Faire -les cuire pendant 6 min sur le gril.
- Servir de suite.