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Recettes poire chocolat au lait

Cake façon tatin aux poires caramélisées et chocolat

200 g de lait, 6 c. à soupe de sucre, 4 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 4 jaunes d’oeufs, 5 poires, 180 sucre en poudre, 200 g de crème liquide, 120 g de beurre salé, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 2 gousses de vanille coupées en 2 dans la longueur et grattées, 2 c. à soupe de Porto, 2 grosses c. à soupe de farine, 6 grosses c. à café de miel, 6 c. à soupe de cacao en poudre, 2 grosses c. de beurre salé
8 Personne(s)

Fondue légère au chocolat

4 kiwis, 1 poire, 1 douzaine de fraises, 1 pomme, 6 clémentines, 4 c. à soupe de lait demi-écrémé, 1 citron, 160 g de chocolat noir à 64%
4 Personne(s)

Flan aux poires sauce chocolat de chantal

250 g de sucre en poudre, 1 dl de crème fraîche épaisse, 6 poires au sirop, 6 oeufs entiers, 1/2 l de lait, 200 g de chocolat noir en morceaux
8 Personne(s)

Clafoutis aux poires et au chocolat

des pépites de chocolat, 20 cl de lait concentré non sucré, 3 poires, 2 c. à soupe de poudre d'amandes, 3 oeufs, 3 c. à soupe de sucre, 1 petite c. à soupe de fécule, 10 cl de lait
4 Personne(s)

Charlotte poire chocolat

4 pots de mousse au chocolat lait ou noir au choix, 1 boîte de poires au sirop, biscuits à la cuillère
8 Personne(s)

Tarte poire au chocolat noir

2 oeufs, 1 boîte de poire au sirop, lait, 200 g de chocolat noir, 50 g de sucre, pâte brisée, crème
4 Personne(s)

Tarte poire chocolat au maîzena

1 pâte brisée, 3 oeufs, 100 g de sucre, 1 boîte de poires au sirop, 50 g de maïzena, 200 g de chocolat, 1 l de lait
4 Personne(s)

Carpaccio de poire et ses copeaux de chocolat

4 poires fermes et parfumées, 2 cl d'eau-de-vie de poire, 5 g de cannelle moulue, 50 g de chocolat au lait
5 Personne(s)

Tarte choco-poire

20cl de lait, 200 g de chocolat noir, 2oeufs, une boîte de poires au sirop de 500 g, 1 sachet de vanillé, 20cl de crème fraîche liquide, 250 g de pâte brisée
3 Personne(s)

Tarte poire chocolat facile

2 poires fraîches, 80 g de chocolat, 2 c. à soupe de lait, 7 c. à soupe de crème fraîche semi épaisse, 20 g de sucre, 1 pâte feuilletée, 3 œufs
6 Personne(s)

Tarte poire chocolat nestlé dessert

3 oeufs, 6 c. à soupe de crème fraîche, 2 c. à soupe de lait, 70 g de sucre, 1 grosse boîte de demi-poires, 1 pâte sablée, 1 tablette de chocolat noir Nestlé dessert
4 Personne(s)

Gâteau multi-goûts

100 g de farine, 125 g de sucre, 3 c. à soupe d'huile, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 10 c. à soupe de lait, 4 pommes, 4 poires ou du chocolat en poudre, 3 oeufs
8 Personne(s)

Tarte aux poires et au chocolat patissier

1 pâte brisée, 1 oeuf, 3 poires bien mûres (poires williams), 2 c. à soupe de sucre, 30 cl de lait (ou de crème liquide), 100 g de chocolat pâtissier
4 à 6 personnes

Tarte aux poires et au chocolat

poires au sirop : 1 boîte 4/4, sucre vanillé : 1 sachet, chocolat noir : 125 g, crème liquide : 2 dl, pâte brisée : 1 sachet, jaune d'oeuf : 2, lait : 1 dl
4 Personne(s)

Tarte aux poires et à la crème fraîche

20 cl de lait, 75 g de sucre, 200 g de crème fraîche, 4 poires, 1 tablette de chocolat à cuire, 2 oeufs, pâte sablée
4 à 6 personnes

Crêpes aux poires sauce chocolat

25 g de beurre, 2 oeufs, 50 g de chocolat pâtissier noir, ¼ l de lait, 1 pincée de sel, 4 demi poires au sirop, 125 g de farine, chantilly facultatif, 50 ml de crème fluide
4 Personne(s)

Tarte poire chocolat à la crème fraîche liquide

pâte sablée, 20 cl de crème fraîche liquide, 2 oeufs, 25 cl de lait, 1 boîte de poires au sirop, 200 g de chocolat noir
4 Personne(s)

Mille feuille de chocolat aux poires

caramel, cannelle en poudre, 300 g de chocolat noir, 125 g de sucre, 75 g de farine, 4 poires, 2 oeufs, 500 ml de lait écrémé
4 Personne(s)

Tarte pascale

125 g de chocolat à fondre, 1 dl de lait, 1 boîte de poires, 30 g de beurre, 1 pâte brisée, 1 c. à soupe de farine, 125 g de noix de coco râpé, 3 oeufs, 100 g de sucre en poudre
8 Personne(s)

 
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