Recettes gateaux algeriens modernes pour l'aide
Oeuf cocotte à la crème de raifort
150 g de crème liquide, 50 g de purée de raifort, 10 oeufs, sel, poivre
5 Personne(s)
Gâteau roulé aux saveurs basiques
250 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 10 oeufs, Confiture ou Nutella
8 Personne(s)
Gâteau glacé à la framboise
sorbet au citron : 0.5 l, corne d'abondance en nougatine (commandée chez le patissier) : 1, glace à la pistache : 0.5 l, groseilles : 10 grappes, sorbet à la framboise : 1 l, sorbet à la mangue : 0.5 l
6 Personne(s)
Allumettes au fromage
2 verres de farine, 8 c. à soupe de beurre ramolli, 1 verre de gruyère râpé, 1 c. à soupe de sel, 4 c. à soupe de lait
4 à 6 personnes
Gesundheitskuchen (gâteau alsacien)
1 sachet de sucre vanillé, 450 g de farine, 300 g de sucre, 5 cl de lait, 200 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 5 oeufs, 2 c. à soupe d'eau de vie
6 Personne(s)
Gâteau salé
2 oeufs, 1/4 de kg de beurre, 1/4 de kg de fromage de chèvre, 1 jaune d'oeuf, 350 g de farine, 100 g de gruyère râpé, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 c. à café de sel
12 Personne(s)
Cookies au chocolat de charlotte
150 g de farine à gâteau, 125 g de sucre, 1 oeuf, 80 g de beurre mou, 125 g de pépites de chocolat, 1 c. à soupe de lait
4 Personne(s)
Gâteau au yaourt de ma grand mère
1 pot d’huile, 4 pots de farine, 1 pot de yaourt nature, 1 zest de citron ou un sachet de sucre vanille, 3 oeufs entiers, 1 sachet de levure, 2 pots de sucre
4 Personne(s)
Gâteau basque facile
150 g de maïzena, 150 g de beurre, 1/2 pot de confiture de cerises noires (environ 190 g), 1/2 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 200 g de farine
6 Personne(s)
Gâteau d'amour
40 g de sucre en poudre, 50 g de chocolat noir, quelques cerises au sirop ou à l'alcool, 1 petite briquette de crème liquide entière, 25 g de beurre, 1 gros oeuf ou 1 oeuf 1/2, 1 c. à café bombée de farine, quelques feuilles de menthe, 50 g de chocolat au lait
4 à 6 personnes
Pâtes d'ours
250 g de sucre, 2 oeufs, 1 c. à café de cannelle (10 g), 125 g de chocolat râpé, 250 g d'amandes en poudre
10 Personne(s)
Gâteau à l'orange et au jus d'orange
2 gros oeufs, 100 g de beurre mou demi-sel, 75 g de farine, 50 g de poudre d'amandes, le zeste d'1 orange, 125 g de sucre, 1/2 sachet de levure, 100 g de sucre glace, 1/2 jus d'orange, 1/2 jus d'orange
6 Personne(s)
Pudding au chocolat facile
6 oeufs, 200 g de chocolat pâtissier, 200 g de beurre, 100 g de sucre, 50 g de farine
4 Personne(s)
Chaud devant
6 cl de rhum blanc, 2 cl de sirop de sucre de canne, 4 cl de jus de litchi, 4 cl de jus de lime, 2 cl de cachaça
6 à 8 personnes
Petites pizzas rapides d'isabelle
10 cl d'huile, 1 sachet de levure, 1 boîte de tomates en morceaux, eau, parmesan, 250 g de farine, 1 sachet de gruyère, sel, poivre
6 Personne(s)
Gâteau aux raisins secs et aux courgettes
1 demi zeste de citron râpé, 3/4 d'une tasse à thé de sucre en poudre, 2 oeufs légèrement battus, 125g de beurre, 1 tasse et demie de farine avec levure incorporée, 1 sachet de vanille en poudre, 2 tasses de courgettes râpées gros, 1/3 de tasse de raisins secs trempés et hachés fins, 2 c. à café d'extrait de vanille
06à 8
Aumonières de saumon fumé et tzatziki
jus d'un demi-citron, 8 brins de ciboulette, 1 pot de tzatziki, 4 belles tranches de saumon fumé
4 Personne(s)