Recette
Quiche au saumon fumé facile
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée ronde (toute prête)
- 1 pot de beurre de saumon
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 oeufs
- 20 cl de crème
- sel
Instructions
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 30 cm environ avec son papier sulfurisé.
- Casser les oeufs entiers dans un saladier,, saler (pas trop car le saumon l'est déjà).
- Mélanger le beurre de saumon, puis la crème fraîche.
- Couper le saumon en petits morceaux,, le rajouter au mélange oeufs-crème.
- Mettre la préparation sur le fond de tarte, enfourner pour 30 min à thermostat 6 (180°c).