Recette
Crêpes de pommes de terrre
Vous avez besoin de
- 4 grosses pommes de terre
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de farine
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, laver les pommes de terre, râper-les dans un plat avec l'oignon, ajouter l'oeuf, la farine, un peu de sel, de poivre, mélanger bien, faire rôtir des petites crêpes rondes dans une poêle bien chauffée avec de l'huile d'olive.