Recette
Muffins au thym, aux carottes et au fromage
Vous avez besoin de
- 500 g de carottes râpées
- 100 g de feta
- 350 g de farine de blé et poudre levante incorporée
- 150 g de farine de blé
- 1 c. à café de thym émietté
- 25 cl de lait
- 1 oeuf
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Beurrer une plaque de moules à muffins.
- Tamiser les farines sur une jatte, ajouter une pincée de sel, puis incorporer l’oeuf, le lait, les carottes, le fromage émietté, le thym.
- Garnir les moules de cette préparation, les faire cuire 20 min.
- Servir les muffins tout chauds.