Recette
Gâteau au vin blanc moelleux
Vous avez besoin de
- 250 g de sucre semoule
- 250 g de farine tamisée
- 25 cl de vin blanc moelleux extra
- 4 oeufs
- 3/4 d’un verre d’huile
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 paquet de levure
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4/5 (140°c).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Dans un bol, mélanger le sucre, les jaunes d’oeufs, le paquet de sucre vanillé, jusqu’à ce que le mélange soit blanchi.
- Ajouter petit à petit la farine, le vin blanc, l’huile.
- En dernier lieu, la levure, les blancs d’oeufs battus en neige.
- Beurrer un moule, verser la pâte dedans.
- Enfourner pendant 40 min.
- Laisser refroidir.