Recette
Crumble au saumon
Vous avez besoin de
- 4 pavés de saumon
- 3 poireaux
- 25 cl de crème fraîche
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 40 g de beurre
Instructions
- Émincer les poireaux, les faire revenir dans une poêle.
- Quand les poireaux sont presque cuits, ajouter l'oeuf entier, la crème fraîche.
- Réserver.
- Faire cuire le saumon en papillottes.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Beurrer un moule à tarte.
- Préparer une pâte sableuse avec la farine, le beurre.
- Déposer les poireaux sur la pâte.
- Émietter le saumon, l'ajouter.
- Enfourne pendant 20 min.
- Servir, régaler-vous !.