Recette
Poulet au curry et à la pomme
Vous avez besoin de
- 2 escalopes de poulet
- 1 pomme
- 2 tomates
- 1 c. à café d'huile
- 2 c. à café de curry
- 2 c. à café de noix de coco en poudre
- 1 verre d'eau
- sel, poivre
Instructions
- Couper les escalopes de poulet en morceaux.
- Les faire revenir dans l'huile.
- Couper la pomme, les tomates en dés.
- Les ajouter au poulet ainsi que le curry.
- Mélanger.
- Délayer la noix de coco en la mettant dans l'eau.
- L'ajouter dans la poêle.
- Laisser cuire doucement pendant 10 min.
- Servir avec un riz basmati.