Recette
Pain original citron-pavot
Vous avez besoin de
- 240 ml d'eau
- 1 jus de citron
- 1 c. à café de sel
- 350 gr de farine semi-complète
- 1 c. à café de levure de boulanger
- le zeste d’un citron
Instructions
- Préparer le citron en le coupant en 2 pour en extraire le jus.
- Râper la peau pour obtenir le zeste.
- Mettre les ingrédients dans la cuve de votre machine dans cet ordre , l'eau, le sel, la farine, la levure.
- Lancer le programme pain blanc environ 3h00.
- Au bip incorporer le jus, le zeste de citron.
- Laisser reposer 1 heure, déguster.