Recette
Mesclun de salades, saumon et Fourme d'Ambert
Vous avez besoin de
- 1 mesclun de salades
- 8 tranches de saumon fumé
- 1 dl de crème fraîche
- 100 g de Fourme d’Ambert
Instructions
- Malaxer la fourme d’ambert, mélanger avec une crème fraîche fouettée.
- Assaisonner, ajouter les herbes de votre choix.
- Disposer la crème de fourme sur la tranche de saumon, rouler le tout.
- Alterner le mesclun de salades, rouleau de saumon en trio dans l’assiette.