Recette
Salade du nord
Vous avez besoin de
- 200 g de salade rouge de Trévise
- 4 chicorées witloof (endives de France)
- 100 g de gouda
- trentaine de noisettes
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 5 c. à soupe d'huile
- sel, poivre
Instructions
- Nettoyer les salades, les effeuiller.
- Frotter d'ail un saladier.
- Mélanger-les salades, ajouter les noisettes.
- Au moment de servir, verser l'assaisonnement préparé.
- On peut ajouter encore des dés de pommes citronnées.