Recette
Zyriab
Vous avez besoin de
- 100 g de gousses d'ail blanc
- 30 g de pommes de terre
- 5 g de sel fin
- 20 cl d'huile de tournesol
- 1 jus de citron
Instructions
- Mixer l'ail préalablement épluché, dans un robot.
- Ajouter les pommes de terre, le sel.
- Mixer à nouveau en ajoutant l'huile progressivement.
- Quand le mélange est crémeux, verser le jus de citron.
- Accompagne divinement grillades, poulets, légumes cuits ou crus.