Recette
Meringues d'Anaïs
Vous avez besoin de
- 8 blancs d'oeufs battus en neige
- 4 c. à soupe de sucre
- le jus d'1 citron
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 2 (60°c).
- Dans un saladier, mettre le sucre, le jus de citron, les blancs d'oeufs, fouetter.
- Faire des formes avec les blancs.
- Enfourner pendant 45 min.
- Monter la température thermostat 3 (90°c), faire cuire 15 min, surveiller la cuisson.
- Les placer au frigo 10 min.
- Les sortir, les tremper dans du chocolat, ou de la confiture, les remettre au frais.
- Servir frais.