Recette
Sphagetti aux champignons
Vous avez besoin de
- 400 g spaghetti
- 400 g champignons de Paris
- lardons
- crème fraîche
- estragon
- 100 g oignons
- 2 c. à soupe huile
- beurre
Instructions
- Peler les oignons, les faire revenir quelques minutes.
- Ajouter dans la poêle un peu de jus des champignons, ajouter également les lardons.
- Faire revenir encore quelques minutes avant de rajouter les champignons.
- Parallèlement, faire cuire les spaghettis, égoutter-les, ajouter une noisette de beurre.
- Mettre la crème fraîche, l'estragon dans la poêle, mélanger.
- Servir séparément.