Recette
Guacamole fait maison
Vous avez besoin de
- 3 tomates mûres
- 1 ou 2 petits oignons
- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'un petit citron
- 3 c à s de crème fraîche
- 2 gousses d'ail
- sel
- poivre
- 1 sachet d'assaisonnement pour Guacamole "Old El Paso"
Instructions
- Peler, dénoyauter les avocats.
- Puis dans un bol, réduire les en purée.
- Ajouter le jus de citron, la crème fraîche, les tomates, les oignons préalablement coupés en tout petits dés.
- Mélanger le tout.
- Assaisonner avec le sel, le poivre.
- Ajouter la quantité du sachet d'assaisonnement qui vous convient pour un guacamole plus ou moins épicé.