Recette
Wraps au poulet curry
Vous avez besoin de
- 4 tortillas de blé souples
- 400 g de fines lamelles de poulet
- 400 g de laitue
- 4 tomates
- 2 poivrons verts
- 4 c. à soupe de crème fraiche
- 1 pincée de curry
Instructions
- Dans une poêle, faire chauffer les fines lamelles de poulet avec un peu de crème fraîche mélangée au curry.
- Garnir la tortilla de laitue.
- Couper la tomate en fines tranches.
- Épépiner-la, la faire dégorger avec du sel.
- Placer ensuite les fines lamelles de poulet, le poivron vert coupé en cubes, les rondelles de tomates.
- Enrouler ensuite fermement, placer le tout au réfrigérateur dans du papier alimentaire pour garder le wrap bien compact.
- Répéter l’opération 4 fois pour avoir 4 petits sandwiches.
- Les couper en diagonale ou déguster-les tel quel.