Recette
Verrine de mousse au chocolat blanc
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat blanc
- 4 blancs d’oeufs
- 40 cl de crème liquide
- 10 biscuits à la cuiller
- 2 c. à soupe de kirsch
Instructions
- Laisser tremper les biscuits dans le kirsch, garnir le fond des verrines.
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Monter les blancs en neige.
- Fouetter la crème, y incorporer le chocolat fondu, puis les blancs.
- Mélanger.
- Verser le chocolat sur les biscuits, laisser refroidir au frigo pendant quelques heures.