Recette
Tomates au chèvre chaud
Vous avez besoin de
- 8 petites tomates
- 2 fromages de chèvre frais (type Chavroux)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Laver les tomates, ôter le chapeau et, avec l'aide d'une petite cuillère, vider délicatement la pulpe.
- Les retourner pour bien les égoutter.
- Avec une fourchette, mélanger le chèvre frais à l'huile d'olive.
- Garnir les tomates avec le mélange, arroser d'huile d'un filet d'huile d'olive.
- Saler, poivrer.
- Remettre le chapeau, les disposer dans un plat allant au four.
- Enfourner pendant 40 min.
- Servir chaud sur un lit de salade.