Recette
Marinade à la lavande, au thym, au miel et au citron

Vous avez besoin de
  • gousse d'ail : 6
  • échalotes hachées (finement) : 6
  • lavande (séchée et émiettée) : 2 c. à café
  • thym frais : 2 c. à café
  • herbes de Provence : 1 c. à café
  • miel : 3 c. à soupe
  • citron
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Presser le jus des citrons, les zester.
  • Puis mélanger tous les ingrédients, badigeonner-en la viande.
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