Recette
Tarte au chocolat au pistaches décortiquées
Vous avez besoin de
- 300 g de chocolat noir
- 1 rouleau de pâte sablée
- 20 cl de crème liquide
- 2 c. à soupe de lait
- 1 oeuf
- 100 g de pistaches décortiquées
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Beurrer un moule à tarte, y poser la pâte.
- Enfourner 15 min.
- Casser le chocolat en morceaux dans une casserole, le faire bouillir avec le lait, la crème sans cesser de remuer.
- Hors du feu, ajouter l'oeuf.
- Verser sur la pâte, remettre au four 15 min thermostat 5 (150ºc).
- Mixer grossièrement les pistaches, parsemer en la tarte.
- Servir frais.