Recette
Salade de crevettes piquantes
Vous avez besoin de
- crevettes cuites : 16
- salade verte : 4 feuilles
- pousses de soja : 100 g
- poivron : 1
- raisins blancs : 1 grappe
- piment oiseau : 4
- ciboule : 3 branches
- huile : 4 c. à soupe
- citron : 0.5
Instructions
- Épépiner, couper le poivron en rondelles que vous disposer dans un plat.
- Poser les 4 feuilles de salade sur le même plat, les garnir de crevettes décortiquées.
- Ajouter les pousses de soja, parsemer de ciboule ciselée.
- Presser le demi citron, mélanger le jus à l’huile.
- Napper les feuilles de salade de cet assaisonnement.
- Disposer les petits piments, les grains de raisins.